MOUSSE DE MARACUJÁ PRÁTICO

Quem não conhece esta receita? Mas sempre vale a pena lembrar que ela existe! Fácil, prática e refrescante! Eu a adoro!

1 garrafa de suco de maracujá
2 latas de leite condensado
2 latas de creme de leite com soro
1/2 copo de água filtrada

Bata tudo no liquidificador e leve p/ gelar

Bolo Rápido de Milho com Laranja

Esse bolinho é ótimo para acompanhar um cafezinho ou uma xícara de chá num lanche da tarde! 

Bata no liquidificador:


1/2 xícara de óleo
3 ovos
1 e 1/2 xícara de açúcar
2 xícaras de fubá(usei Milharina)
1 xícara de farinha de trigo
1 copo de suco de laranja (ou maracujá)
1 colher de sopa de fermento
1 pitada de sal
50 g de coco Ralado


Cobertura:

1 copo de suco de laranja
1/2 copo de açúcar

Asse em forno moderado até o bolo dourar. A parte faça uma cobertura misturando o suco de laranja e o açúcar. Jogue por cima do bolo quente depois de ter furado o bolo com garfo.

Tapioca Cremosa

Essa é mais uma receita fácil, pois adoro a praticidade na cozinha! Adoro comer tapioca com recheio doce, sempre que encontro o preparado de tapioca faço com leite condensado e coco, mas também romeu e julieta (queijo minas e goiabada). Sou mais fã de tapiocas doces, por isso essa receita chamou a minha atenção por dois motivos: facilidade e uma versão doce da tapioca! Vale experimentar! 

1 pacote de tapioca granulada (vendida nos supermercados,na mesma prateleira onde fica o polvilho)
1 xícara de chá de açúcar
1 litro de leite fervente
1 lata de leite condensado
Coco fresco ralado a gosto ou coco seco hidratado

Modo de Preparo:

Na própria forma misturar a tapioca com o açúcar
Acrescentar o leite misturando bem
Deixar descansar por 10 minutos
Após esse tempo cobrir com o leite condensado
Polvilhar o coco fresco ralado
Cortar em quadrados e servir imediatamente.

Macarrão carbonara bem fácil

Na alta do tomate, nada como variar o molho do macarrão ... rs

INGREDIENTES

250gr.  pacote de espaguete grano duro
1 lata de creme de leite
1/2 embalagem de bacon em fatias (ou substituir por bacon em cubos)
2 ovos

 MODO DE PREPARO

Cozinhe o macarrão até ficar "al dente"
Corte o bacon em pequenas tiras e frite-o em uma outra panela
Não é necessário acrescentar óleo ou margarina
Adicione sal a gosto e os ovos, depois acrescente o creme de leite
Coloque o macarrão em uma travessa e cubra com esse molho

Cookie fácil

Recebo cesta básica do serviço e nem tudo que vem nela é tão útil quanto deveria. Um dos ingredientes que sempre sobra é a massa pronta de bolo, pois prefiro fazer os bolos ao meu gosto como vocês podem conferir ao longo do blog (rs). Nessa receita usei sabor coco. Gostei do resultado, espero que você goste também!

INGREDIENTES

1 pacote de massa de bolo (baunilha, coco ou chocolate)
1 ovo
40 ml de óleo de milho 
1 xícara de gotas de chocolate, passas ou castanhas

MODO DE PREPARO

Em uma tigela, bata o ovo com um pouco de água (cerca de 3 colheres)
Junte a massa de bolo, o óleo e amasse bem
Por último coloque as gotas de chocolate
Asse em assadeira untada e enfarinhada, em forno médio, pré - aquecido, por aproximadamente 20 minutos
Espere esfriar para retirar da assadeira