domingo, 31 de maio de 2015

PÃO SOVADO MFP

Máquina nova de pão, visita em casa,  muita vontade de testar muitas receitinhas novas, eita coisinha boa (rs) Essa receita é maravilhosa, um dos melhores pães brancos que já comi. Já fiz algumas vezes, realmente é um pão maravilhoso! Super recomendado!





(Ciclo Básico ou Doce)
Tamanho: 600gr
medida do copo - 240 ml

1 xícara de leite morno com um ovo dentro (240ml)
6 col. sopa de açúcar
1/2 col. sopa de sal
4 col. de sopa de margarina ou manteiga
3 copos de farinha de trigo 
1 envelope de fermento biológico seco instantâneo (recomendo Fermix)



Coloque os ingredientes na forma da máquina na ordem acima e programe o ciclo básico ou doce.


domingo, 24 de maio de 2015

FRANGO XADREZ

Essa é uma receitinha simples, fácil e que todo mundo conhece! Por isso, estava faltando aqui no meu acervo de receitinhas testadas e aprovadas por mim, meus amigos e família!

Ingredientes:

700g de peito de frango cortado em cubos
Suco de 1 limão para temperar o frango
3 C sopa de óleo 
1 pimentão vermelho cortado em tiras (ou em cubos)
1 pimentão amarelo cortado em tiras
2 cebolas grandes cortada em tiras ou em cubos , como preferir.
4 Colheres de sopa de óleo de gergelim torrado
1 xícara de amendoim torrado sem pele
Cebolinha verde picada 
1/2 xícara de chá de molho de soja (shoyo)
1 xícara de água
2 Colheres de amido de milho

Modo de Fazer:

Temperar o frango com o limão e dourar em uma frigideira com o óleo. Acrescentar a cebola e os pimentões picados. Misturar bem e acrescentar o óleo de gergelim torrado que dá um sabor especial. 
Dilua o molho de soja e o amido de milho na água. Junte esse molho ao frango e deixe cozinhar até engrossar. Por último juntar o amendoim e enfeitar com a cebolinha.

Servir com arroz.

domingo, 17 de maio de 2015

Torta de maçã com pão de forma



Essa é uma daquelas receitas que param na nossa cabeça enquanto não experimentamos, pois é prática e diferente, ou seja, tudo que adoro em uma receita! Vamos experimentar?

indo para o forno ...



Ingredientes:


2 ovos
1 xícara de açúcar
2 xícaras de chá de leite
1 caixinha de creme de leite
12 fatias de pão de forma (retire a casca)
4 maçãs descascadas e cortadas em lâminas bem fininhas
100 g de uva passa
leite condensado para regar (opcional)
Margarina para untar
açúcar com canela para polvilhar


saiu do forno e peneirei açúcar e canela

Modo de fazer:


Aqueça o forno a 200 graus.No liquidificador bata os ovos,o açúcar e o leite.Junte o creme de leite e misture bem.Com margarina,unte um refratário de 25 X 15 cm e disponha uma camada de pão.Despeje metade do creme batido,distribua as lâminas de maçã, a uva passa e outra camada de pão, regue com o  leite condensado e o restante da mistura. Leve ao forno durante 45 minutos, ou vai depender do seu forno,até dourar.Quando tirar a torta do forno,imediatamente, salpique açúcar com canela. 


no dia seguinte ...

Dicas - Você pode fazer também com banana nanica.
       - Acabei usando 16 fatias de pão por conta do refratário.
       - Não reguei com leite condensado, mas sugiro que polvilhe açúcar e canela sobre as maçãs.

domingo, 10 de maio de 2015

Torta leve de cenoura, abobrinha e couve

Mais uma sugestão de torta salgada fácil, rápida, saudável leve e saborosa! 'Bora fazer logo essa sugestão?






Você vai precisar de:

1 cenoura pequena cortada em tirinhas
1 abobrinha italiana pequena cortada em tirinhas
1 cebola picada
1 punhado de couve picada
300 ml de leite
3 ovos
3 colheres de sopa de farinha
3 colheres de sopa de azeite de oliva
sal
pimenta-do-reino
páprica picante

Como fazer:

Em um prato, coloque a cenoura, a cebola, a abobrinha e a couve. Acrescente o azeite de oliva e tempere com sal, pimenta e a páprica. Misture bem. Em uma tigela, coloque os ovos, o leite, a farinha e uma pitada de sal. Bata com um fouet até obter uma mistura homogênea. Derrame essa mistura por cima dos legumes. Leve ao forno preaquecido a 200 graus por 30 minutos.

Obs: Pode trocar a couve por espinafre.

domingo, 3 de maio de 2015

Pavê Rápido de Limão

Outra delícia rápida e prática para adoçar os nossos finais de semana, principalmente um prolongado como esse ...



1 pacote(s) de biscoito maisena
1 lata(s) de leite condensado
1/2 caixinha(s) de creme de leite
1/2 xícara(s) (chá) de suco de limão

Misture o leite condensado e o limão. Acrescente o creme de leite e reserve por 10 minutos. Em uma travessa quadrada (não muito grande) disponha camadas de creme e de biscoito. As camadas de creme devem ser bem fininhas, somente o suficiente para cobrir o biscoito. Termine com creme e decore com raspinhas de limão. Leve para gelar por 6 horas.